Pejuta ist ein Getränk, welches heiß, kalt oder mit Zitrone getrunken werden kann.
Nachdem 2371 B'Elanna Torres Lieutenant Joseph Carey die Nase gebrochen hat, empfiehlt ihr Chakotay sich mit Carey bei einer Tasse Pejuta zu versöhnen. (VOY: Die Parallaxe)
Im selben Jahr wird vermutet, dass sich ein fremdes Wesen auf der USS Voyager befindet. Neelix vermutet, dass Fähnrich Michael Parsons von diesem Wesen kontrolliert wird. Neelix verdacht wird geweckt, weil sich Parsons einen kalten statt einen heißen Pejuta bestellt hat. (VOY: Bewußtseinsverlust)