Altairianischer Grand Premier ist eine Champagnersorte aus dem Altair-System.

2364 gibt Lore Quadratanium in ein Glas altairianischen Grand Premier. Er will darauf mit seinem Bruder Data anstoßen, um eine menschliche Tradition fortzuführen. Als Data seinen Champagner aber trinkt, verliert er darauf sein Bewußtsein und Lore nimmt Datas Identität an. (TNG: Das Duplikat)